Dagens middag
Idag tänkte vi prova göra thaistroganaoff, måste ju säga att det låter otroligt gott så vi håller tummarna på att det blir en hitt här hemma :)
- 400 g falukorv
- 1 st purjolök
- 3 dl lätt kokosmjölk
- 2 msk tomatpuré
- 2 msk sweet chilisås
- 1 tsk salt
Gör så här:
Skär korven i strimlor. Strimla purjolöken. Koka upp kokosmjölk, tomatpuré, sweet chilisås och salt i en traktörpanna. Blanda i korv och purjolök. Koka på svag värme under lock några minuter.
Kommentarer
Trackback
